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En este vídeo vamos a preparar una receta de

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flanes de huevo y vainilla.

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Para ello lo primero es conseguir los ingredientes,

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hará falta: un bote de leche condensada pequeño,

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cuatro huevos grandes, agua, extracto de vainilla

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y azúcar para hacer el caramelo.

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Necesitaremos los siguientes utensilios:

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un molde para hacer el flan, una bandeja de horno,

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papel de aluminio, batidora de mano, bol grande,

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lengua, cuchara y cazo.

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Empezaremos preparando el caramelo,

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para ello cubriremos la base del molde que vayamos a utilizar

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con azúcar al gusto y lo pasaremos a un cazo.

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Podremos este cazo al fuego

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e iremos removiendo para evitar que mientras se forma el caramelo

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se pegue y se queme.

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Cuando el caramelo tenga un color dorado

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lo pasaremos al molde.

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Una vez en el molde y de manera rápida

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los partiremos por toda la base.

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Mezclaremos en un bol todos los ingredientes:

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los huevos,

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la leche condensada

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y dos latas de leche condensada rellenas de agua templada.

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Batiremos todo y cuando la mezcla este uniforme

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añadiremos aroma de vainilla y volveremos a mezclar.

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Añadiremos la mezcla al molde,

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taparemos con papel de aluminio e introduciremos el flan en el horno,

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añadiendo agua a la bandeja para cocinar al baño maría.

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Pasada una hora, destaparemos el flan

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y pincharemos con un palillo para comprobar si el flan está terminado.

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Ya solo queda desmoldar y listo para servir.