ID: 70004
Creador: ALMERICH TORRES, TERESA
URL: https://mmedia.uv.es/html5/u/al/altote/70004_seminario3.mp4
Código de inserción:
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Categoría: Aula Virtual
Clasificación Unesco: Ciencias médicas::Otras especialidades médicas
Descripción: Valoración de riesgo de caries en niños y adultos
Etiquetas: Riesgo caries
Resolucion: 1920 x 1080
16:9
Puntuación: Sense puntuacio (puntuar).
Licencia CC: Reconocimiento - NoComercial - CompartirIgual (by-nc-sa)
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En este vÃdeo-seminario vamos a analizar qué son los azúcares, distinguiendo entre azúcares naturales o intrÃnsecos de los alimentos y los azúcares libres o añadidos. El efecto que produce la ingesta de azúcares libres sobre nuestra salud, y en concreto, la relación de los azúcares libres con la formación de la caries dental. Y por último vamos a ver cómo analizaremos la dieta de los pacientes y cómo identificar el azúcar oculto a través de la lectura del etiquetado de los productos.
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