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s.dieta_y_caries_2023_grabado_nutricioIn.mp4 (Dieta y Caries)
En este vÃdeo-seminario vamos a analizar qué son los azúcares, distinguiendo entre azúcares naturales o intrÃnsecos de los alimentos y los azúcares libres o añadidos.
El efecto que produce la ingesta de azúcares libres sobre nuestra salud, y en concreto, la relación de los azúcares libres con la formación de la caries dental.
Y por último vamos a ver cómo analizaremos la dieta de los pacientes y cómo identificar el azúcar oculto a través de la lectura del etiquetado de los productos.
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