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alejandro_cortell.mp4 (Gestión de la calidad y seguridad alimentaria en industrias vitivinícolas)
Autor: Cortell, Alejandro; València, 2 de abril de 2014
Fecha: 2014
Resumen: Ponencia a cargo de Alejandro Cortell Segovia (Dir. Técnico de la Cooperativa agrícola El Villar) en el marco del I Congreso Nacional de Estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Producción: Servei de Formació Permanent i Innovació Educativa (http://www.uv.es/sfpie)
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